精油類原料合成芥菜籽油 *

簡要描述：精油類原料合成芥菜籽油 *
合成芥菜籽油
色狀：淺紅色澄明液體。
香氣：具有純正的黑胡椒特征的香氣。
香味：具有黑胡椒特征的辣味。
工藝特點：以黑胡椒精油為原料，配以食用植物油，其它天然香料精油，經加熱反應充分混合、過濾而成。

產品型號：

所屬分類：精油類

更新時間：2023-12-11

廠商性質：生產廠家

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詳情介紹

精油類原料合成芥菜籽油 *

合成芥菜籽油
色狀：淺紅色澄明液體。
香氣：具有純正的黑胡椒特征的香氣。
香味：具有黑胡椒特征的辣味。
工藝特點：以黑胡椒精油為原料，配以食用植物油，其它天然香料精油，經加熱反應充分混合、過濾而成。
產品特性：（1）天然純正，風味完整。具有與黑胡椒*相同的香氣和風味，且濃度更高，方便使用。
（2）香氣穩定，留香時間長，與其它香料配合使用可以提升香氣，增強復合效果。
（3）色澤正，無溶殘和化學添加劑，安全健康；
產品應用：主要用于需要突出黑胡椒風味或提升復合香料香氣的各類咸味食品中：肉制品、方便面、麻辣食品、調味食品、休閑食品等。
當量值：每千克本品的風味相當于純黑胡椒原粉20千克
用法用量：根據食品工藝特點參考當量值適量添加。參考用量：火腿腸0.05-0.1%；方便面0.1-0.2%；調味料0.2-0.3%。
質量指標：
項目執行標準QB/T2640-2004 企業內控指標
折光指數（20℃） --- 1.4780～1.4920
相對密度(25/25℃) --- 0.9050～0.9340
過氧化值 mg .KOH/g ≤0.5% ≤ 0.5%
砷（以As計）％ ≤ 0.0003 ≤ 0.0003
重金屬（以pb計）％ ≤ 0.001 ≤ 0.001
菌落總數cfu/g ≤30000 ≤500
大腸桿菌cfu/100g ≤90 不得檢出

中文名稱: 天然芥菜籽油
中文同義詞: 芥子油;芥菜籽;芥末油;天然芥菜籽油
英文名稱: Mustardseed Oil
英文同義詞: MUSTARD OIL;oilofmustard,expressed;oils,brassicaalba;oils,brassicanigra;Oils,mustard;MUSTARDOIL,NATURAL;MUSTARDSEEDOIL;Oele, Senf
CAS號: 8**-40-7
分子式: **H5NS
分子量: 99.1552
EINECS號: 232-358-0
相關類別: 食品添加劑;食用香料（增香劑）;香辛料;天然提取香料
Mol文件: Mol File
天然芥菜籽油性質
EPA化學物質信息 Oils, mustard(8**-40-7)
天然芥菜籽油用途與合成方法
毒性 GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。
使用* FEMA(mg/kg)：黑芥：調味料5200；肉類制品2300。白芥：軟飲料350；焙烤食品20；調味料8200；肉類制品1400；腌漬品2500～3800。
化學性質子呈球形，甚小。白芥千粒重約6.5g；黑芥千粒重僅1.3g，體積為白芥的1/2弱。均呈強烈辛辣刺激味。含脂肪25%～35%，可壓榨除去。白芥籽中不含揮發性油，其主要成分為白芥子硫苷(sinalbin)，遇水后，由于酶的作用而產生具有強烈的刺鼻辣味二硫化白芥子苷、白芥子硫苷油等物質。黑芥子中含揮發性精油0.25%～1.25%，其中主要成分為黑芥子糖苷或黑芥子硫苷酸鉀，遇水后，產生異硫氰酸丙烯酯及硫酸氫鉀等具有刺鼻辣味的物質。
用途香辛料。廣泛用于各種調味劑，如配制芥末粉、芥末醬。整粒者可用于腌漬或與蔬菜同煮。用量視需要而定。
用途香料。供泡菜、罐頭、沙司、調味料等之用。
生產方法由十字花科一年生草本芥菜(黑芥Brassica nigra或白芥B．Alba)的種子經粉碎后加入溫水中，攪拌，放置一晝夜后，經水蒸餾而得。得率約0.9%。如用冷榨法壓榨種子。所得的餅用水和蒸汽蒸餾的制成品質量較好。
生產方法粉狀品由成熟種子經壓榨除去大部分脂肪后干燥、粉碎而成。

天然芥菜籽油合成芥菜籽油
中文名稱: 天然芥菜籽油
中文同義詞: 芥子油;芥菜籽;芥末油;天然芥菜籽油
英文名稱: Mustardseed Oil
英文同義詞:
MUSTARD OIL;oilofmustard,expressed;oils,brassicaalba;oils,brassicanigra;Oils,mustard;MUSTARDOIL,NATURAL;MUSTARDSEEDOIL;Oele, Senf
CAS號: 8007-40-7
分子式: C4H5NS
分子量: 99.1552
天然芥菜籽油用途與合成方法
化學性質子呈球形，甚小。白芥千粒重約6.5g;黑芥千粒重僅1.3g，體積為白芥的1/2弱。均呈強烈辛辣刺激味。含脂肪25%～35%，可壓榨除去。白芥籽中不含揮發性油，其主要成分為白芥子硫苷(sinalbin)，遇水后，由于酶的作用而產生具有強烈的刺鼻辣味二硫化白芥子苷、白芥子硫苷油等物質。黑芥子中含揮發性精油0.25%～1.25%，其中主要成分為黑芥子糖苷或黑芥子硫苷酸鉀，遇水后，產生異硫氰酸丙烯酯及硫酸氫鉀等具有刺鼻辣味的物質。
用途香辛料。廣泛用于各種調味劑，如配制芥末粉、芥末醬。整粒者可用于腌漬或與蔬菜同煮。用量視需要而定。
用途香料。供泡菜、罐頭、沙司、調味料等之用。

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◎客戶打款并將收貨信息發送給業務員
◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字，質量監工簽字
◎貨物出庫
◎達到客戶倉庫
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎后期質量跟蹤
☆☆☆售后說明☆☆☆
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包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到后3 - 4天發貨詳細情況請電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,

高50CM左右.桶內包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.

【zui小訂量】1KG,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內部標簽統一模板粘貼.

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