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食品添加劑膠原蛋白* 膠原蛋白 （魚膠原蛋白，魚膠原蛋白多肽，豬膠原蛋白，魚皮膠原蛋白） 英文名：fish collagen peptide 性狀：白色或淡黃色粉末，溶于水。 分子式：（C12H18O4N3）n CAS：9064-67-9 分子量：3000－10000

食品添加劑豬皮膠原蛋白* CAS號: 9064-67-9 分子式: **H6N2O3R2.（C7H9N2O2R）n 分子量: 0 EINECS號: 232-697-4 相關類別: Nutritional Supplements Mol文件: Mol File 膠原蛋白 性質 儲存條件 2-8°C

食品添加劑水解動物蛋白* 水解動物蛋白（HAP） 　　 英文名稱： Hydrolyzed animal protein 　　 中文別名：酶解膠原蛋白 　　 CAS RN.： 92113-31-0 　　 分子式： CO（NH2）2,Fe+++

食品添加劑蛋白胨* 產品說明 　　生產方法：新鮮牛骨酶解生產蛋白胨 　　外觀兩種：淡黃色粉末和褐色膏狀 　　具有牛骨蛋白胨*氣味，無其它異味

食品添加劑低聚木糖* 又稱木寡糖 性狀：晶體為無色至淺棕色液體或白色固體。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。